Bitó Lászlónak rengeteg írása, illetve számos vele készült interjú jelent meg a nyomtatott és elektronikus sajtóban. Az alábbi – korántsem teljes – felsorolás a 2018 végén interneten elérhető jelentősebb cikkek hivatkozásait tartalmazza:
További írásai, illetve vele készített interjúk, róla és könyveiről szóló cikkek jelentek még meg a Beszélő, a Litera, a Tiszatáj, a Jászkürt, az Izraeli Szemle, a Remény, a Szép Szó című újságokban és számos más lapban.